安溪出口茶企全部建立质量安全追溯体系
安溪出口茶企全部建立质量安全追溯体系
【导语·中国茶叶网】目前,安溪出口茶企全部建立质量安全追溯体系,相当于每一片从安溪出口的茶叶都办上了护照。2014年1月,1批200公斤安溪乌龙茶出口法国,其单价高达每公斤125美元,开拓欧盟高端市场取得突破性进展。
今年以来,欧盟对农残法规进行15次修订,其中8月25日实施的农残新规,将啶虫脒等4项农药残留限量加严了一倍,直接影响我国约30%的输欧茶叶出口量。但对于安溪铁观音出口企业而言,标准更严是件好事:门槛更高就意味着达标产品的竞争力增加,竞争对手更少。
安溪茶企对自己的出口产品比以往任何时候都更有信心。据泉州检验检疫局相关人士透露,目前,安溪出口茶叶企业已经全部建立质量安全追溯体系,相当于每一片从安溪出口的茶叶都办上了护照。
有机茶企发展到18家
刚刚采收完暑茶,位于安溪县龙门镇的八马茶叶基地,工人们仍旧在500多亩的茶山上不停忙碌着。除了600米左右的海拔高度,和PH值介于4.5—5.6之间的酸性红壤土这些适宜铁观音生长的条件,这里的另一大特色便是有机种植。
作为基地现场主管,茶农白志谦带领记者参观自己正在管理着的这片茶园:太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、信息素有色粘虫板、捕食螨……每隔几米就能见到不同的防治病虫害设施。他告诉记者,为了最大限度地减少使用化学农药,基地里采用的都是以物理防治、生物防治为主体的病虫害综合防治技术。
据了解,现在安溪全县推广杀虫灯、粘虫板、捕食螨面积达10万亩,至2014年全县有机茶叶生产企业从原来的13家发展到18家,有机茶已远销欧美地区。
田间到杯中质量全程可追溯
事实上,不仅仅是生态茶园管理模式、有机茶园建设模式,包括联作制、质量可追溯等目前在安溪全县推广的一系列出口茶叶基地质量安全管理模式,都为稳定茶叶质量、保证食品安全提供了更大的保障。
即使漂洋过海,到达地球的另一边,消费者所品尝到的安溪铁观音,仍然有身份可查。
自2009年以来,安溪按照生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的基本要求,建立从茶叶栽培、初制、成品茶包装、环节销售等全程可追溯网络信息查询管理模式,每年帮促一批企业建立农产品质量安全追溯体系试点项目,打造有身份证的茶。
与此同时,自2014年8月1日起,被称为我国食品安全国家标准领域史上最严农残国标——《食品中农药最大残留限量》开始实施,其中对茶叶类别的最大农药残留限量标准增加到28种,而国家茶叶检测重点实验室(福建)已在省内率先成为具备全部28个农残项目检测能力的茶叶检测机构,确保每一批出口茶叶都达到标准。
成为非洲酋长杯中饮品
茶叶质量的提高也为安溪铁观音出口赢得了更大的高端市场份额。
据了解,安溪每年出口茶叶1万多吨,出口量约占全国乌龙茶出口总量1/3以上,主要出口日本、东盟、欧盟、美国和香港等50多个国家和地区,其中约80%出口日本。2010年以来,出口茶叶连续5年全部通过输入国官方检测,出口茶企得到日本三井株式会社等多家世界500强企业认可并建立了长期合作关系,出口茶叶价格比全国均价高出近50%。
2013年11月,1批1275公斤安溪乌龙茶出口非洲,其单价高达每公斤164美元,是全国茶叶出口平均价的40多倍;2014年1月,1批200公斤安溪乌龙茶出口法国,其单价高达每公斤125美元,开拓欧盟高端市场取得突破性进展。
将铁观音出口到非洲的八马茶业董事长王文礼透露,这批茶业的消费人群是当地部落酋长等贵族阶层。能够将出口茶叶卖到164美元/公斤,这在茶叶出口的历史上是极其少见的。在王文礼看来,出口茶叶要走向高端,首先是要做好茶叶质量安全工作。随着中国国力的日渐强大,茶叶等具有中国传统元素的产品,会随着国外消费者对中国传统文化的热爱受到更大的追捧;而更多外国人懂得喝茶,对茶叶质量安全的要求也将更高。
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