打造完善丰满的绿色食品产业生态

打造完善丰满的绿色食品产业生态

打造完善丰满的绿色食品产业生态在2020年5月召开的市七届人大五次会议上，刘尚进市长在《政府工作报告》中指出，要加快工业转型升级步伐，着力打造完善丰满的绿色食品产业生态，并就如何打造完善丰满的绿色食品产业生态，做出了具体部署，我们要认真学习贯彻市七届人大五次会议精神，把这些决策部署落实落细落好。以三链同构促三次产业融合，着力延伸产业链。新常态下，伴随着居民生活水平的提高，各类食品绝对消费量也将大幅提高；加之城镇化步伐不断加快以及农村整体收入水平的提高，可以预见我国食品消费的绝对需求还将在较长的时间内保持较高的增速。同时，随着居民收入上升，居民对于食品的消费就会从必需食品向奢侈食品转变。方便、功能、特殊人群膳食食品在未来都将成为食品产业发展新的增长点。因此，漯河食品产业应随势而变、因势而动。如何打造现代食品产业体系坚持集群发展、延伸产业链，市委、市政府已做好了战略安排，即重点抓好六个打通，打通食品产业与装备制造业，着力培育食品机械产业尤其是面制品加工设备；打通食品产业与漯河的造纸等产业，发展食品包装产业；打通食品产业与生物医药产业，发展功能性食品、保健性食品、医用食品，积极引进生物医药产业；打通食品产业与漯河舞阳县的盐化工产业，培育高端、绿色食品添加剂产业；打通食品产业与物流产业，发展以冷链物流为重点的食品物流产业；打通食品产业与动物饲料，着力发展猫粮、狗粮等宠物食品。瞄准行业龙头企业开展招商、抓好企业引进培育、强化项目支撑、全面延链补链。方向明，目标清，我们要认真贯彻落实。坚持创新发展，着力提升价值链。漯河虽然是中国食品名城，但整体来看，漯河食品行业科技要素占比较低，产品种类、层次较为单一，发展依然较为粗放，产品细分程度较低，没有形成高中低端层次有序，覆盖婴、幼、孕、老年消费群体的产品结构，无法很好满足消费者需求。适应现代人们食品消费需求，市委、市政府提出，重点抓好研发平台建设，加强科技创新，推动产学研协作，加快建设食品产业研发创新基地、产学研融合示范区和人才集聚地大力开展食品工业增品种、提品质、创品牌行动，推动食品企业围绕健康主题，大力开发药食同源、增强人体免疫力的绿色健康食品；完善食品安全追溯体系和食品产业标准化体系，落实政府质量激励机制，全力创建国家食品安全示范市。这些措施立足漯河实际，又符合现代人们消费发展趋向，给我们下一步如何发展食品产业指明了方向。目前，全市食品产业的市级以上研发平台已达70多个。漯河食品研究院入选河南新型研发机构，实现了我市省级新型研发机构零突破。漯河农业科技园区通过科技部验收。临颍、舞阳成为省级农产品质量安全示范县。中大生物、亲亲食品主导行业标准制定，填补了植物提取、运动保健食品监管领域空白。新增绿色食品认证10个、无公害农产品认证20个，漯河市国家肉制品质量监督检验中心成为2019年度十大质量之光卓越技术机构之一。正在编制的《漯河市标准化战略发展规划》等1+N体系，着力建设食品安全追溯体系和食品标准化科研孵化基地、食品产业标准化技术联盟，最终建立起高于国家标准的食品特色标准。这些为提升价值链，完善丰满的绿色食品产业生态创造了条件，我们要充分利用。坚持融合发展，着力打造供应链。在打造供应链方面，漯河市已围绕建设高品质原料基地，推进高效种养业转型升级作了前期探索，重点抓了提升源头供应质量、推进主食产业化、提高供给效率、促进三次产业融合等四个方面的工作，围绕提升小麦质量效益，推动面制品生产企业、面粉加工企业、粮食仓储企业、小麦专业合作社和种植大户、农科院和小麦育种专家五个层面的深度合作，探索面制品全产业链发展模式。由河南省农科院小麦专家许为钢团队牵头的小麦产业联盟，短短一年时间就发展订单基地20万亩。这些都为我们完善丰满的绿色食品产业生态打下了良好基础。

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